<< セメントの記憶 | main | 第67回 AK−33  その1 >>
ふき採り

私の住む近くの里山で、孫と家内とで」の採集に行って来ました。
採集場所は、時々通る散歩道の近くです。

蕗を狙っていた人は、何人かいた様で、既に摘み取られた跡がありました。
場所は、かなりの急坂を登る必要があり、野ばらもあります。
それでも、めげずに孫と坂を登り、お目当ての蕗を採集しました。

 

比較的太いものを選んで、その場で葉を切り落とし袋に詰めて降りました。
家に帰って、筋を取ってから、家内が煮物にしました。

私が富山に居た時、富山市の山王さんのお祭りに遊びに行った折
おふくろのおばーちゃんに頼まれて
家の周りに生えていた蕗の収穫をした経験をフト思い出しました。
蕗の煮物お赤飯が、印象に残っています。

| - | 14:12 | comments(0) | trackbacks(0) | 『ビルドクター』福田紀之
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